En el marco del Plan de Sostenibilidad Turística, en concreto, en uno de los proyectos vinculados al desarrollo de producto turístico a cargo de Rutas Pangea, se han celebrado reuniones grupales y entrevistas con empresas del sector turístico de la Mancomunidad con el fin esencial de detectar las necesidades formativas y valorar la puesta en marcha de otras acciones prácticas acordes con la situación actual, y a partir de aquí, diseñar formatos de formación a la medida se sus necesidades.
Resultado de este trabajo de co-creación del programa formativo a finales del mes de octubre de 2026 darán comienzo unas dinámicas grupales en torno a las siguientes temáticas y empresas destinatarias:
*Rentabilidad en Establecimientos de Restauración
Desayuno de trabajo en Patones, martes 27 de octubre: enfocado en la rentabilidad de restaurantes, bares y casas de comidas para que los empresarios de este sector turístico puedan compartir sus problemáticas reales actuales y revisar acciones de mejora para sus negocios.
*Rentabilidad en Alojamientos Rurales
Desayuno de trabajo en Mangirón, jueves 29 de octubre: al igual que en el caso anterior en esta jornada se realizará el acompañamiento técnico para las empresas de alojamientos en sus diferentes modalidades presentes en la Mancomunidad del Embalse del Atazar, compartiendo el análisis de la situación actual, las diferentes estrategias de negocio, la visibilidad, la colaboración, entre otros aspectos vinculados a la gestión de los alojamientos locales.
